Pianot

IMG_1651-001

”Hoppa nu allihop samtidigt så får vi ett Cm7”

Annonser

Praktfullt i odlingslådan

Grönkål, grönsakernas grönsak. Den är så otroligt grön och nyttig. Jag har odlat grönkål i några år och det är en växt som bara blir vackrare och frodigare sent på säsongen. Till julbordet skördar jag direkt från landet och gör en knallgrön grönkålssallad med valnötter, apelsin och granatäpple. 

Vid sidan om denna grönkål står salladsgrannen. Trekvarts meter höga salladstorn. Helt oätliga förstås men vackra att se på. 

Kan man odla hosta och daggkåpa för bladen, så varför inte sallad…

Bokashilasagne i tunna – uppföljning

För några veckor sedan lade jag ihop en gigantisk bokashi i en 100 liters tunna. Nu var det dags att tömma den. 

Doften var syrlig och riktigt trevlig. Jag gissar på att de animaliska inslagen i köksbokashin gör att dess doft blir mustigare och ärligt talat mindre angenäm. Här är ju en ren kolhydratbokashi utan vare sig animalier eller fett.

Närbild på plommon, äpplen och flis i skön harmoni.

När tunnan var nästan tom tippade jag ut bottensatsen i skottkärran. Det var rätt mycket vätska. Tur att jag hade bottnat tunnan med ett galler så den mesta vätskan hölls separerad. Denna cocktail tömde jag ner i odlingsbädden tillsammans med allt det andra. 

Här visar Teo hur bokashin lades i en ränna i odlingslådan och täcktes med lite blast och annat. Sedan skyfflade jag över rejält med jord. Nu tänker jag att blasten snabbt ska brytas ner när den får närkontakt med alla mikroorganismerna. 

Slutsats från uppföljningen: Det här gick jättebra. Direkt när tunnan var tömd satte jag en ny lasagne. Bättre betyg går ju inte att ge. 

Nybörjarens guide till bokashi – tömma hinken

När hinken är full ska den stå och må i minst två veckor. Jag ställer min hink i källaren, där det är gott om plats. Vätskan som bildas i botten tappas av då och då, kanske varannan eller var tredje dag beroende på hur blött avfallet är.

För vår familj räcker det med två hinkar. En hink i köket, den andra på eftermogning i källaren. 

Nu är det dags att byta hink. Innehållet i den färdigmognade hinken häller jag ut i en lämplig rabatt eller odlingslåda. Gräver över ett lager jord och sköljer ur den tömda hinken.  Svårare var det inte.