Flexitarianismens konsekvenser

Jag avgav ett nyårslöfte. Nej, det gjorde jag inte, men jag tänkte i mitt stilla sinne att det vore bra att börja äta mer grönt. Det går utmärkt. 

En följd av detta är att mängden matavfall ökat väsentligt. Inte så att vi slänger mat, det blir bara mycket mer skal och spill av grönsaker än av en ring falukorv. Bokashin får jobba hårt, och jag är rädd att omloppstiden för våra två hinkar är lite kort. Senaste hinken (12 l) tog bara en dryg vecka. Om andelen grönsaker ökar mer måste vi nog ha en tredje hink. Alternativet att inleda en falukorvsdiet lockar inte. 

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s